“Team building ăn gì” luôn là câu hỏi khiến nhiều người phụ trách nội bộ doanh nghiệp đau đầu mỗi khi lên kế hoạch liên hoan. Không chỉ đơn thuần là ăn uống, đây còn là dịp để kết nối, tái tạo năng lượng và xây dựng văn hóa doanh nghiệp.
Một bữa tiệc được chuẩn bị tốt có thể giúp nhân viên cảm thấy được trân trọng và gắn bó hơn với công ty. Trong bài viết này, Vietrek Travel sẽ giới thiệu đến bạn các ý tưởng tổ chức sáng tạo cùng danh sách thực đơn đa dạng, dễ áp dụng. Cùng khám phá và tìm hiểu chuyến team building ăn gì cho hợp lý và nhiều trải nghiệm nhé.
Vì sao cần chú trọng thực đơn liên hoan khi tổ chức team building?
Trước khi quyết định team building ăn gì, bạn cần hiểu rõ giá trị mà một buổi liên hoan mang lại. Đây không chỉ là hoạt động “ăn uống cho vui” mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển nội bộ doanh nghiệp.
-
Liên hoan tạo không gian để nhân viên thư giãn sau thời gian làm việc căng thẳng.
-
Tạo cơ hội để mọi người cùng ngồi lại, chia sẻ câu chuyện bên bàn ăn, khoảng cách giữa các phòng ban sẽ dần được xóa bỏ.
-
Giúp tăng sự gắn kết giữa nhân viên và lãnh đạo. Những cuộc trò chuyện ngoài công việc thường cởi mở hơn, giúp cấp trên hiểu nhân viên và ngược lại.
-
Các buổi tiệc nội bộ còn thể hiện rõ nét văn hóa doanh nghiệp. Một công ty chú trọng trải nghiệm nhân viên sẽ luôn đầu tư vào các hoạt động như team building hay liên hoan để giữ chân nhân tài và nâng cao tinh thần làm việc.
-
Như một lời ghi nhận đúng lúc, kết hợp với không khí vui vẻ, sẽ tạo động lực lớn cho nhân viên tiếp tục cống hiến.
Buổi tiệc liên hoan trong dịp team building rất quan trọng để gắn kết tình cảm mọi thành viên của công ty
>>> Xem thêm:
Các ý tưởng tổ chức liên hoan công ty ấn tượng
Khi đã xác định được team building ăn gì, việc lựa chọn hình thức tổ chức phù hợp sẽ quyết định đến 70% thành công của buổi liên hoan. Dưới đây là một số ý tưởng doanh nghiệp bạn có thể áp dụng:
1. Tiệc tea break:
Tea break là lựa chọn lý tưởng cho các buổi liên hoan ngắn, ưu điểm là dễ chuẩn bị, chi phí hợp lý. Bạn có thể bố trí một bàn tiệc nhỏ với bánh ngọt, bánh mặn, trái cây, trà, cà phê hoặc nước ép,... khi tổ chức team building.
2. Buffet trưa:
Nếu bạn đang phân vân team building ăn gì vào buổi trưa, buffet là phương án tối ưu. Nhân viên có thể tự do lựa chọn món ăn theo khẩu vị, giúp tăng trải nghiệm cá nhân. Một bàn buffet cơ bản nên có đủ các nhóm: khai vị, món chính và tráng miệng. Ngoài ra, bạn có thể thiết kế theo chủ đề như buffet món Việt, buffet Á – Âu hoặc buffet chay.
Buffet trưa là phương án tối ưu nhất khi doanh nghiệp tổ chức team building
3. Tiệc finger food:
Finger food (đồ ăn cầm tay) rất phù hợp với môi trường trẻ trung, năng động. Các món ăn được thiết kế nhỏ gọn, dễ cầm, giúp mọi người vừa ăn vừa di chuyển, trò chuyện. Ưu điểm lớn là không cần bàn ghế cố định, tiết kiệm không gian và dễ kết hợp với các hoạt động khác như networking hoặc mini game.
4. Tiệc BBQ ngoài trời:
Liên hoan team building thì tiệc nướng BBQ luôn là lựa chọn “quốc dân”. Không khí ngoài trời, mùi đồ nướng và hoạt động cùng nhau chuẩn bị món ăn sẽ giúp tăng sự kết nối rõ rệt. Bạn có thể tổ chức tại sân công ty, khu dã ngoại hoặc resort. Ngoài ăn uống, nên kết hợp trò chơi tập thể như kéo co, đua đội để tăng tính tương tác.
Liên hoan tiệc nướng BBQ rất phù hợp khi tổ chức team building
5. Tiệc theo chủ đề (themed party):
Một buổi liên hoan có concept rõ ràng sẽ dễ gây ấn tượng hơn. Bạn có thể chọn chủ đề như: tropical (nhiệt đới), retro (hoài cổ) hoặc dress code màu sắc. Không chỉ món ăn, mà cả trang trí, âm nhạc và trang phục cũng nên đồng bộ theo chủ đề. Điều này giúp tạo trải nghiệm mới mẻ cho nhân viên.
6. Tiệc healthy:
Nếu công ty bạn quan tâm đến sức khỏe nhân viên, đây là lựa chọn đáng cân nhắc khi nghĩ đến team building ăn gì. Thực đơn thường bao gồm salad, nước ép, món hấp, ít dầu mỡ. Không chỉ tốt cho sức khỏe, mà còn giúp nhân viên không bị uể oải sau khi ăn.
Một gợi ý thực đơn healthy cho tiệc team building
>>> Xem thêm:
Bí quyết chọn thực đơn team building phù hợp
Không phải cứ nhiều món là tốt. Khi xác định team building ăn gì, bạn cần cân nhắc một số yếu tố quan trọng dưới đây để bữa tiệc trọn vẹn hơn:
-
Chú ý đến đối tượng tham gia: Nếu đa số là nhân viên trẻ, bạn có thể chọn các món hiện đại, dễ ăn. Ngược lại, với môi trường có nhiều độ tuổi, thực đơn nên cân bằng giữa truyền thống và hiện đại.
-
Chú ý thời gian tổ chức: Buổi trưa nên chọn món nhẹ, dễ tiêu. Buổi tối có thể phong phú hơn với BBQ hoặc buffet.
-
Chú ý ngân sách tổ chức: Bạn không cần chi quá nhiều tiền để có một buổi liên hoan thành công. Điều quan trọng là cách tổ chức và trải nghiệm mang lại.
-
Chú ý yếu tố tiện lợi: Những món dễ chia phần, dễ ăn sẽ giúp buổi tiệc diễn ra suôn sẻ hơn, đặc biệt với số lượng người lớn.
Cần chú ý đến đối tượng tham gia, ngân sách, thời gian,... để chọn món khi tổ chức Team building cho công ty
Lựa chọn team building ăn gì không còn khó nếu bạn có kế hoạch rõ ràng và hiểu nhu cầu nhân viên. Một buổi liên hoan thành công không chỉ nằm ở món ăn mà còn ở không khí và sự kết nối. Hy vọng những gợi ý trên của Vietrek Travel sẽ giúp bạn dễ dàng triển khai chương trình phù hợp. Đừng quên linh hoạt điều chỉnh để tạo nên trải nghiệm riêng cho doanh nghiệp của mình.