Việt Nam Tour Trekking

Việt Nam Tour Trekking

Việt Nam Tour Trekking

10 loại quả rừng ăn được không phải ai cũng biết

Khi đi rừng, bạn sẽ 10 loại quả rừng ăn được dưới đây. Vậy đó là những loại quả nào, hương vị ra sao? Chi tiết sẽ được Vietrerk Travel bật mí ngay.

Khi đi dã ngoại, du lịch trải nghiệm bạn có thể sẽ không mang theo quá nhiều đồ ăn dự trữ. Những người đã có kinh nghiệm sẽ biết phân biệt những loại thức ăn có thể tìm được trong rừng. Nếu bạn quan tâm đến vấn đề này, hãy cùng Vietrerk Travel khám phá 10 loại quả rừng ăn được dưới đây.

Trái quăng chín mọng đỏ au

Loại trái cây này mọc rất nhiều ở khu vực Quảng Ngãi. Chúng có hình tròn, thường mọc thành chùm, vỏ ngoài đỏ sậm và kích thước to cỡ ngón chân cái. Tầm giữa tháng 5 là thời điểm trái quăng chín và có thể ăn thử. 

Tuy rằng lớp vỏ của chúng rất dày nhưng dùng tay bóc tách rất dễ dàng. Bên trong đó là lớp thịt mỏng có vị chua ngọt rất hấp dẫn.

Trái quăng chín mọng đỏ au

Trái chay chua ngọt ngon miệng

Khu vực tỉnh Quảng Ngãi còn nổi tiếng với trái chay rừng chua ngọt ngon miệng. Trái chay khi chín chỉ to cỡ trái chanh, có vỏ ngoài vàng cam, ruột màu hồng đào. Bề ngoài trái láng mịn như nhung và phần thịt quả vô cùng hấp dẫn. Vị chua ngọt của trái chay rất độc đáo cho nên đôi khi người ta sẽ dùng chúng để nấu các món canh giải nhiệt ngày hè.

Trái chay chua ngọt ngon miệng

Sim rừng tím lịm vị độc đáo

Cây sim thường mọc thành bụi cao, khi quả sim chín có vỏ ngoài tím rịm. Đến những dịp như tháng 6 – tháng 8 hàng năm là mùa sim chín rộ. Cơm sim pha trộn giữa vị ngọt và vị chát rất ấn tượng. 

Vì vậy loại trái cây này được cả người già lẫn trẻ nhỏ đều yêu thích. Do đó chúng được xếp vào top 10 loại quả rừng ăn được bạn chắc chắn nên thử.

Sim rừng tím lịm vị độc đáo

Chùm chày ngọt thanh mọc dưới chân đồi

Chùm chày còn có tên gọi khác là trái dài, vẻ ngoài của chúng không khác gì một cái chày. Loại trái cây này mọc ở chân đồi hoặc ven núi của đồng bằng. Khi chín chúng có vỏ ngoài màu đỏ, nằm ẩn trong tán lá. Trái chín cũng chỉ có kích cỡ to bằng đầu đũa ăn cơm và dài như ngón tay người lớn. Lớp thịt của quả rất mỏng nhưng vị ngọt thanh, ăn rất ngon.

Chùm chày ngọt thanh mọc dưới chân đồi

Trái dủ dẻ vàng ươm hấp dẫn

Trái dủ dẻ và trái chùm chày có đều mọc ở ven đồi và có vị ngọt thanh dễ chịu. Đặc điểm của loại cây này là hoa rất thơm nên ngoài trái cây người ta còn thường hái hoa về để ướp hương. 

Cây dủ dẻ cao, trái mọc thành từng chùm khi chín có màu vàng ươm. Dủ dẻ ra trái gần như cả năm nên bất cứ lúc nào cũng có thể hái trái mang về ăn. Vì thế đây là 1 trong 10 loại quả rừng ăn được ngon.

Trái dủ dẻ vàng ươm hấp dẫn

Quả vả - món quà dân dã

Quả vả được trồng phổ biến ở các tỉnh miền núi phía Bắc, Tây Nguyên và khu vực Thừa Thiên Huế. Chúng khá giống với quả sung nhưng to hơn và có mật ngọt vô cùng hấp dẫn. 

Xem thêm:

10 loại cây có độc trong rừng cần tránh xa

Cách xác định hướng gió thật chính xác và nhanh chóng

Phần cơm vả mày trắng được kết hợp để tạo thành rất nhiều các món ăn ngon. Chỉ cần nghĩ đến trái cây này thôi là người ta đã có thể nghĩ đến rất nhiều đặc sản dân dã rồi.

Trái vả - món quà dân dã

Quả quách xấu xí nhưng thơm ngon

Trái quách xuất hiện nhiều ở các khu rừng thuộc miền Tây Nam Bộ nước ta. Vẻ ngoài của quả rất xấu xí, xù xì và có màu nâu đen không hề bắt mắt chút nào. Tuy nhiên loại quả này lại sở hữu hương thơm tuyệt vời và vị chua ngọt khiến bất cứ ai đã thử một lần đầu không thể quên. Loại quả này có thể được chế biến thành các món sinh tố hay là gia vị cho lẩu gà, lẩu mắm cực kì ngon.

Trái quách xấu xí nhưng thơm ngon

Quả tai chua họ hàng của măng cụt

Nhiều người thường nhầm quả tai chua với trái ổi vì vẻ ngoài của chúng tương đối giống nhau. Quả tai chua thường được trồng hoặc mọc dại ở các tỉnh miền núi từ Hà Tĩnh trở ra. Trái chín có màu ngả vàng với thịt quả màu hồng rất đẹp mắt. 

Thông thường người ta có thể ăn trái tai chua chín giúp giải khát. Tuy nhiên đa số người dân sẽ phơi khô chúng để làm gia vị cho các món ăn.

Quả tai chua trông khá giống trái ổi

10 loại quả rừng ăn được: Quả thù lù thanh nhiệt giải độc

Quả thù lù không chỉ mọc trong rừng, chúng còn mọc dại tại hầu hết các bờ ruộng, bãi cỏ tại khu vực đồng bằng. Trái thù lù có nhiều tên gọi khác nhau như tầm bóp, lồng đèn,bôm bốp… Loại trái cây này thuộc họ cà nên vẻ ngoài của quả cũng tương tự nhau.

Quả thù lù thanh nhiệt và giải độc

Khi quả thù lù còn xanh chúng khá cứng và không quá đặc biệt. Tuy nhiên lúc đã chín chúng sẽ mọng nước, đỏ au và có vị chua vô cùng độc đáo. Loại quả này có giá trị dinh dưỡng cao và thường dùng làm vị thuốc. Nhiều người thường hái trái này về để ăn giúp thanh nhiệt giải độc. Hiện nay trái thù lù còn phục vụ cho xuất khẩu nên thường được trồng chứ không còn mọc dại như trước đây nữa.

Quả bình bát mọc dại ven rừng

Bình bát là tên gọi khác của trái nê hay trái na nước mọc nhiều ở các rừng miền Tây Nam Bộ. Trái bình bát gắn liền với tuổi thơ của không biết bao nhiêu người con nơi đây. Tuy nhiên giờ đây, trái cây này ngày càng hiếm và không phải lúc nào cũng có thể ăn.

Trái bình bát mọc dại ven rừng

Sở dĩ chúng được xếp vào top 10 loại quả rừng ăn được là vì trái bình bát rất tốt cho sức khỏe. Chúng có vị ngọt đậm, tính thanh mát, có thể giải nhiệt cho cơ thể. Người ta thường ăn trái bình bát bằng cách dầm thành sinh tố hoặc sáng tạo ra những loại đồ uống thơm ngon.

Trên đây là top 10 loại quả rừng ăn được bạn chắc chắn phải nếm thử trong những chuyến du lịch trải nghiệm. Nếu bạn muốn biết thêm những thông tin thú vị về đặc sản các vùng miền cũng có thể liên hệ với Vietrerk Travel. Chúng tôi không chỉ chia sẻ cho bạn những thông tin hữu ích còn sẵn sàng đồng hành cùng bạn trên mọi chuyến phiêu lưu.

VIETNAM TOUR TREKKING AND TRAVEL

  • Địa chỉ: 49/5/4 TCH 16, P.Tân Chánh Hiệp, Quận 12

  • Hotline/Zalo: 0377.130.051

  • Email: vietrektravel@gmail.com