Điểm danh những thức đặc sản Phan Thiết ngon tuyệt mà nhất định bạn nên thử trong hành trình khám phá miền đất biển đầy ấn tượng và thu hút.
Phan Thiết - thành phố ven biển nổi tiếng của tỉnh Bình Thuận, không chỉ có cảnh đẹp tuyệt vời và bờ cát trắng, mà còn được biết đến với nhiều đặc sản ngon miệng. Những món ăn đặc trưng của vùng đất này không chỉ làm say lòng du khách mà còn khiến cho họ muốn trở lại lần nữa. Hãy cùng Vietrek Travel - công ty chuyên về du lịch trải nghiệm và du lịch truyền thống tìm hiểu về những món ngon đặc sản Phan Thiết mà nhất định bạn nên thử trong hành trình khám phá miền đất biển này nhé!
1. Đôi nét giới thiệu về Phan Thiết và văn hóa ẩm thực địa phương
Phan Thiết là thành phố ven biển thuộc tỉnh Bình Thuận, nằm ở miền Trung Việt Nam. Với khí hậu nhiệt đới và những bãi biển đẹp, nơi đây được biết đến là một điểm du lịch nổi tiếng của Việt Nam.
Phan Thiết - vùng đất nổi tiếng với những thức đặc sản đa dạng và cuốn hút
Ngoài vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ, Phan Thiết còn nổi tiếng với ẩm thực địa phương đa dạng và phong phú. Văn hóa ẩm thực địa phương tại Phan Thiết được pha trộn từ các nền văn hóa khác nhau, gồm có văn hóa Chăm, Hoa, Việt, Khơ me... Nhờ đó, các món ăn ở đây có hương vị đặc trưng riêng, đa dạng và hấp dẫn. Các món ăn tại Phan Thiết thường được chế biến từ hải sản tươi sống và các loại rau củ quả, tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo giữa các hương vị, mùi thơm và màu sắc tuyệt vời.
2. Top các thức đặc sản Phan Thiết ăn là ghiền bạn nhất định phải thử
Nếu bạn là một tín đồ của ẩm thực Việt thì chắc hẳn điều mà bạn mong chờ ở mỗi chuyến đi đó chính là trải nghiệm ẩm thực địa phương tại điểm đến. Vậy bạn đã biết khi du lịch Phan Thiết sẽ ăn gì? Tìm được khách sạn Phan Thiết phù hợp nhưng hãy chinh phục "chiếc bụng đói" với những thức ẩm thực hảo hạng nhé! Dưới đây là vài gợi ý tuyệt vời cho bạn!
Bánh canh chả cá
Bánh canh chả cá là món ăn đặc trưng của vùng biển Phan Thiết, nổi tiếng với hương vị đậm đà, thơm ngon và đầy dinh dưỡng. Món ăn được chế biến từ những nguyên liệu chính như bột mì, chả cá và rau thơm.
Bánh canh chả cá - món ngon quên sầu nhất định phải thử khi đến Phan Thiết
Bánh canh được làm từ bột mì trộn đều với nước, sau đó nhào cho đến khi bột mịn và đồng nhất. Sau đó, bột được cắt thành những sợi dài và ngập trong nước sôi để chín. Chả cá được cắt nhỏ, xay nhuyễn, trộn đều với các gia vị như tỏi, ớt, hành, rau thơm... rồi đem hấp chín.
Để thưởng thức món bánh canh chả cá Phan Thiết chuẩn vị, bạn nên ăn kèm với các loại gia vị như nước mắm, mè rang, bột ớt... Tất cả tạo nên một hương vị đặc trưng, hấp dẫn và khiến thực khách khó mà quên được.
Bánh căn
Bánh căn là món ăn đặc trưng của miền Trung và Nam Trung Bộ, và cũng được yêu thích ở Phan Thiết. Đây là món ăn đơn giản nhưng đầy hương vị, được chế biến từ bột gạo và các nguyên liệu đơn giản như trứng, tôm, thịt nướng và rau thơm.
Bánh căn Phan Thiết được chế biến bằng cách cho bột gạo vào trong các lò nướng nhỏ, rồi đổ trứng, tôm, thịt nướng và rau thơm lên trên. Sau đó, bánh căn được nướng cho đến khi vàng và giòn và ăn kèm với nước chấm đặc biệt.
Bánh căn - món ngon được yêu thích hàng đầu tại Phan Thiết
Món ăn này có hương vị ngọt, bùi và thơm của bột gạo, kết hợp với vị ngon của trứng, tôm, thịt nướng và rau thơm, tạo nên một hương vị đặc trưng và khó quên. Bánh căn là một trong những món ăn đặc sản Phan Thiết tại đường phố thu hút rất nhiều du khách đến thưởng thức.
Cá kho tộ
Cá kho tộ là một món ăn trưng tại Phan Thiết mà rất nhiều du khách yêu thích. Món ngon này được chế biến từ cá nước ngọt tươi ngon và các gia vị đặc trưng của địa phương như nước mắm, đường, tỏi, hành, ớt và dừa. Món cá kho tộ gây ấn tượng bởi vị ngọt, mặn và thơm của nước sốt cùng sức cuốn hút từ vị thơm ngon của cá.
Cá kho tộ - thức ẩm thực đồng quê cực kỳ đưa cơm
Để chế biến món cá kho tộ, cá được rửa sạch, bỏ đầu, đuôi và bổ thành từng miếng vừa ăn. Sau đó, cá được xé thịt và ướp với nước mắm, đường, tỏi băm, hành tím và ớt. Các miếng cá sau đó được đem nấu với nước cốt dừa đặc, nước mắm, đường và các gia vị khác cho đến khi cá chín thấm vị và nước sốt đậm đà.
Món cá kho tộ được ăn kèm với cơm trắng và rau sống, tạo thành một bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng và hương vị đặc trưng của địa phương. Món ăn này là một trong những món ăn truyền thống nổi tiếng của Phan Thiết, được rất nhiều du khách đánh giá cao.
Gợi ý bạn đọc về team building:
Hải sản nướng - đặc sản Phan Thiết nhất định bạn nên thử
Hải sản nướng là một món ăn đặc sản của Phan Thiết, có nguồn gốc từ nghề đánh bắt hải sản của ngư dân địa phương. Món ăn này được chế biến từ các loại hải sản tươi ngon như tôm, mực, cá, sò điệp, hàu và ốc, được ướp với các gia vị như tỏi, hành, ớt, muối, đường và nước mắm, sau đó được nướng trên than hoa cho đến khi chín và thơm ngon.
Hải sản nướng thơm ngon - nóng hổi chiều lòng mọi tín đồ ẩm thực
Món hải sản nướng thường được chế biến tại những quán ăn ven biển hay các quán ăn địa phương ở Phan Thiết. Món ăn này được ăn kèm với bánh mì, rau sống và nước chấm.
Hải sản nướng là một trong những món ăn đặc sản được du khách yêu thích và tìm kiếm khi đến tham quan và nghỉ dưỡng tại Phan Thiết. Nếu bạn có dịp đến địa phương này, đừng quên thử để tận hưởng hương vị đặc trưng và trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời của đất trời Bình Thuận.
Chè đậu xanh nước cốt dừa
Chè đậu xanh nước cốt dừa là một món tráng miệng rất phổ biến tại Phan Thiết. Món ăn này được làm từ đậu xanh ngọt, nước cốt dừa, đường và một chút muối. Đậu xanh sau khi luộc chín sẽ được đánh nhuyễn và trộn đều với nước cốt dừa, tạo nên một hỗn hợp thơm ngon và béo ngậy.
Chè đậu xanh nước cốt dừa - thức tráng miệng hảo hạng
Chè đậu xanh nước cốt dừa thường được phục vụ trong các quán ăn, nhà hàng và các quán chè tại Phan Thiết. Nó có vị ngọt dịu, thơm mùi dừa và có kết cấu mịn màng. Món ăn này rất dễ ăn và có thể được thưởng thức vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Chè đậu xanh nước cốt dừa không chỉ là một món tráng miệng ngon mà còn cực kỳ có lợi cho sức khỏe đấy!
Bánh tráng phơi sương
Bánh tráng phơi sương cũng là một đặc sản nổi tiếng của Phan Thiết. Đây là loại bánh được làm từ bột gạo, nước và muối, được trải trên nồi nước sôi và phơi qua đêm để làm khô. Sau đó, bánh tráng được phơi nắng trong khoảng 1-2 giờ cho đến khi khô hoàn toàn.
Bánh tráng phơi sương - món ngon nhất định bạn nên thưởng thức một lần trong đời
Bánh tráng phơi sương có mùi vị đặc trưng, mềm dai và rất dễ ăn. Món ăn này thường được dùng kèm với nhiều loại nước chấm, như nước mắm pha chua ngọt hoặc tương đen pha chua cay. Bánh tráng phơi sương là món ăn nhẹ, tiện lợi và được ưa chuộng bởi người dân địa phương và khách du lịch.
3. Những lưu ý khi thưởng thức đặc sản Phan Thiết
Để hành trình du lịch được trọn vẹn và ghi lại ấn tượng tốt đẹp nhất, ngay kể cả khi thưởng thức đặc sản Phan Thiết, bạn cũng đừng quên nằm lòng một số lưu ý sau đây để có một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời:
Chọn địa điểm ăn uy tín: Hãy tìm hiểu và chọn các quán ăn, nhà hàng có uy tín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm để tránh các vấn đề về sức khỏe.
Chọn những quán ăn uy tín có thương hiệu để thưởng thức đặc sản Phan Thiết chuẩn vị và đảm bảo an toàn thực phẩm
Thưởng thức đúng cách: Hầu hết các món ăn đặc sản Phan Thiết đều có cách ăn riêng, hãy hỏi nhân viên nhà hàng, bảo quản để biết cách thưởng thức đúng cách và tránh phá vỡ hương vị đặc trưng của món ăn.
Tránh ăn quá nhiều: Những món ăn đặc sản thường rất nổi tiếng và hấp dẫn, nhưng bạn cũng nên chú ý đến lượng thức ăn mà mình tiêu thụ để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.
Lưu ý giá cả: Một số đặc sản có giá khá cao, bạn nên hỏi trước để tránh bị gặp trường hợp tranh cãi khi thanh toán.
Vietrek Travel - đơn vị uy tín cung cấp tour du lịch Phan Thiết chất lượng giá tốt
Trên đây là chia sẻ những món đặc sản của thành phố Phan Thiết mà quý du khách nên thử trong hành trình du lịch của mình. Hiện nay Vietrek Travel đang cung cấp tour Phan Thiết 3 ngày 2 đêm với những chương trình vô cùng hấp dẫn cùng mức báo giá cạnh tranh cao. Chỉ cần quý khách có nhu cầu, hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để được tư vấn hỗ trợ nhanh nhất! Chúc các bạn thành công!